III CICLO JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE MADRID     Ver noticia completa >>
      El pasado día 29 de Mayo se desarrolló la 3ª Jornada Gastronómica del ciclo “Cincuenta Años Cocinando Escuela”, programado por la Escuela Superior de hostelería y Turismo de Madrid, formando parte de los actos conmemorativos de su próximo cincuentenario en el curso 2008-2009.


PREMIO A LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO. MADRID EN SU 50 ANIVERSARIO,      
     PREMIO A LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO. MADRID EN SU 50 ANIVERSARIO, como ICONO DE LAS ENSEÑANZAS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE ESPAÑA.


AULA 2008     Ver noticia completa >>
      Presencia activa de la ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO. MADRID en AULA 2.008, cubriendo la presentación de los estudios de Hostelería y Turismo en la Comunidad de Madrid el sábado día 11. Participaron profesores de Servicio de Restauración y de Cocina y Pastelería con alumnos de los Ciclos Formativos de Grado Medio de Cocina, Pastelería y Panadería y Servicios de Restaurante Bar y profesores de Hostelería y Turismo con alumnos del Ciclo Formativo de Grado Superior de Información y Comercialización Turística. Durante la jornada, bajo la dirección de los profesores se elaboraron platos de cocina, que quedaron expuestos en un "bodegón" y se ofrecieron catas de los platos y vinos, todo ello expuesto por los alumnos de los citados ciclos formativos. También se informó a los visitantes sobre nuestros estudios y sobre posibles destinos turísticos.


CICLO DE JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO DE MADRID II     Ver noticia completa >>
      El pasado día 3 de Abril se desarrolló la 2ª Jornada Gastronómica del ciclo “Cincuenta Años Cocinando Escuela”, programado por la Escuela Superior de hostelería y Turismo de Madrid, formando parte de los actos conmemorativos de su próximo cincuentenario en el curso 2008-2009.


FORMACION EN CENTROS DE TRABAJO     
     Alumnos y alumnas de la Comunidad de Madrid realizan prácticas de formación en Centros de Trabajo en diversas empresas del sector de hostelería en París y Versalles Francia


CICLO DE JORNADAS GASTRONOMICAS DE LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO DE MADRID     Ver noticia completa >>
     El pasado día 13 de Diciembre se desarrolló la Iª Jornada Gastronómica del ciclo “Cincuenta Años Cocinando Escuela”, programado por la Escuela Superior de hostelería y Turismo de Madrid, formando parte de los actos conmemorativos de su próximo cincuentenario en el curso 2008-2009.
Camareros Cena Arce Cocineros
Conferencia Director Presidencia
Huevo Escalfado con Foie y espinacas fritas Mar y montaña de Ahumados Caseros Milhojas de lenguado
Ruso de Chocolate con Crema de Café Menú


SPAIN SKILLS 23-27 de abril de 2007     
     SPAIN SKILLS Final nacional del Concurso de Alumnos de Formación Profesional Escuela Superior de Hostelería y Turismo. Madrid 23-27 de abril de 2007 El ganador representará a España en World Skills, Japón, noviembre 2007 Lunes 23: bienvenida y reconocimiento de puestos de trabajo Martes 24: comienzo de las pruebas. Miércoles 25: continuación de las pruebas Jueves 26: finalización de las pruebas Viernes 27: deliberación de los jurados Clausura y entrega de premios


GEORGES BAPTISTE19- 22 / 4 / 2007      
     17ª Copa Europea 17è Coupe Européenne 17th European Cup GEORGES BAPTISTE 19- 22 / 4 / 2007 Jueves 19: acogida participantes Viernes 20: conocimiento territorio Sábado 21: pruebas del Campeonato Europeo de Servicio en Sala Cena de gala y Entrega de premios Domingo 22: Despedida de participantes


XL CONGRESO NACIONAL DE ANTIGUOS ALUMNOS DE ESCUELAS DE HOSTELERIA Y DE TURISMO     Ver noticia completa >>
     Durante los días 1, 2 y 3 de Febrero pasados, se desarrolló en la ciudad de Madrid el XL Congreso Nacional de Antiguos Alumnos de Escuelas de Hostelería y de Turismo (..)


La Cocina del Infierno     
     Grupos de cuarenta alumnos de la ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO DE MADRID, acompañados por sus profesores, participan como clientes del restaurante en el programa televisivo "La cocina del infierno", como actividad extraescolar.


Padrino Promoción XLV      
     El 29 de Marzo se celebró en el Centro el acto de Homenaje al Padrino de la XLV Promoción Grupo Sanhuer, en la persona de Mario Sandoval Huertas, antiguo alumno de esta Escuela, con la asistencia del Consejero de Educación D. Luis Peral, Director de Área Territoria D. Bonifacio Alcañiz y la Subdirectora General de Formación Profesional Dª Isabel Couso. Mario vino acompañado de su madre Dª Teresa Huertas Asistieron al acto 300 personas de la comunidad escolar, alumnos, padres, y profesores y fue atendido por los alumnos de primer curso de los Ciclos de Servicios de Restaurante Bar, cocina, Iniciación Profesional de Servicios e Información y Comercialización Turística.


Aula 2.006     
     Presencia activa de la ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO. MADRID en AULA 2.006, cubriendo la presentación de los estudios de Hostelería y Turismo en la Comunidad de Madrid el sábado día 11. Participaron profesores de Servicio de Restauración y de Cocina y Pastelería con alumnos de los Ciclos Formativos de Grado Medio de Cocina, Pastelería y Panadería y Servicios de Restaurante Bar y profesores de Hostelería y Turismo con alumnos del Ciclo Formativo de Grado Superior de Información y Comercialización Turística. Durante la jornada, bajo la dirección de los profesores se elaboraron platos de cocina, que quedaron expuestos en un "bodegón" y se ofrecieron catas de los platos y vinos, todo ello expuesto por los alumnos de los citados ciclos formativos. También se informó a los visitantes sobre nuestros estudios y sobre posibles destinos turísticos.




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Cerra Culebras, Javier,
eres tenaz y optimista,
fervoroso madridista
y ex-currante desde ayer.


En la tarea cumplidor,
amigo sincero y fiel,
gran sentido del humor.
Es tu amistad un honor,
Cerra Culebras, Javier.

Tus libros son eficaces
y como buen deportista
en kárate eres artista
y en todo lo que tú haces
eres tenaz y optimista.

Como a ti con los colores
se te confunde la vista
blancos fueron tus amores
y eres desde tus albores
fervoroso madridista.

Con sesenta ya cumplidos,
y creo que haces muy bien,
dejas el trabajo activo.
Hasta siempre, buen amigo
y ex-currante desde ayer.

Madrid, 30 de Enero de 2.007

          Autor: Enrique Costa Mínguez



  foto de la jubilacion