Avance Empresarial, Febrero 2007     Ver artículo Prensa >>  "Hablamos con Victor R. García Vicente"    Nuestro elemento más distintivo es la experiencia acumulada después de 50 años liderando las enseñanzas de hostelería y turismo (..) GACETA LOCAL, 13/19 de Febrero  "Nueva Etapa para la Escuela de Hostelería y Turismo"     EL PUNTO, Revista Trimestral (Ene. Feb. Mar.)  "Entrevista al Director del Centro"     EL PAIS, 20 de Febrero de 2006  "Competición en los Fogones"    Noticia del Concurso de Tapas, Pinchos y Banderillas, desarrollados en la ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE MADRID, para alumnos de Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid, organizado por AMER. Los ganadores, alumnos de la Escuela, Carlos García y Omar Sissed celebraban su premio "Hemos hecho un milhojitas de cuscus con aceite que es típico del sureste de marruecos..." CINCO DÍAS, Fin de semana 21 y 22 de Enero de 2006  "Hostelería, una profesión de moda, pero muy esclava"    Amplio reportaje con siete fotografías de alumnos y profesores del centro y entrevista a un alumno de cocina que dijo Quiero ser como Arzak --,  "Campeonato de Cocina de la Comunidad de Madrid"    Celebración del Campeonato de Cocina de la Comunidad de Madrid, que resultó triunfador Jesús Almagro, obteniendo además del premio el pase a la final de España que dará acceso al Bocuse dOr, que se celebrará en Enero de 2.007