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Bodega cooperativa. Cristo del humilladero. El negocio viticultor alcanza hoy en día a 420 vecinos de Cadalso de los Vidrios. Entre todos ellos hacen posible que, desde 1956, la Bodega Cooperativa Cristo del Humilladero siga agraciando con sus vinos a gran parte de sus habitantes, e incluso visitantes que se acercan a diario y , sobre todo, fines de semana. De los viñedos que poseen los cooperativistas en la zona, cepas heredadas y conservadas desde hace años, llega hasta la bodega una mayoritaria proporción de Garnacha, de la que se elaboran vinos tintos y rosados, comercializados bajo el nombre Joyuelo. Completa la producción el Joyuelo blanco, un varietal joven, al igual que los anteriores, pero a base de Albillo. En esta bodega, tal y como se puede deducir nada más verla, el método tradicional continua siendo el sistema utilizado para obtener sus vinos. Ya que por el momento no tienen ningún tipo de distribución, la venta a granel es el complemento necesario para que el vino embotellado siga creciendo.
Dirección: C/ Extramuros, s/n
28640 Cadalso de los Vidrios, Madrid
Telf: 91 86400 63 - Fax: 91 864 00 63 |
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| Horario: |
De 10 a 13 h. y de 15 a 17 h. |
| Días de Visita: |
De Lunes a Viernes |
| Contacto previo |
Si |
| Máximo personas/visita: |
30 |
| Recorrido Guiado: |
Si |
| Idiomas: |
Español |
| Degustación: |
Si |
| Venta de vino Granel: |
Si |
| Venta de vino botella: |
Si |
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Desde la Por la A-5, a la altura de Navalcarnero, desviarse por la M-507 hacia Villamanta. Continuar hasta Cadalso de los Vidrios y tomar la 541 a Cenicientos. |
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LOS PRODUCTOS |
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MARCA |
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Tiempo Barrica |
Tiempo Botella |
Cajas |
| Piedra Escrita
Jóvenes |
Tinto y Rosado |
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3 y 121 Und. |
VARIEDADES DE VID |
Albillo
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Garnacha
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DATOS DE PRODUCCIÓN |
Viñedos Propios: 955 Has.
Producción Media: 1.500.000 L.
Capacidad Depósitos: 5.000.000 L. |
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Bodegas Don Álvaro de Luna:
(S.A.T. 20906) |
Partiendo de la más arraigada tradición vinícola de la que hace gala San Martín de Valdeiglesias y tras un impecable ejercicio de modernización y crecimiento, Bodegas Don Álvaro de Luna ha conseguido hacerse con un lugar privilegiado entre los vinos de nuestra Comunidad.
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Sin olvidar el método artesanal y la sabiduría que confiere la experiencia, esta cooperativa ha irrumpido en la modernidad a través de importantes innovaciones tecnológicas y de una exclusiva renovación de imagen. Produce una media de 2,5 millones de litros anuales, comercializados bajo diferentes marcas.
Destacan las marcas Qvod, vinos jóvenes de calidad entre los que sobresale un blanco excelente a base de Albilllo, y 1434 Don Álvaro de Luna, que ofrece un sabroso Crianza envejecido en barricas de roble americano, así como sus Varietales en roble, tinto y blanco, que reposan entre 3 y 5 meses en madera hasta obtener un perfecto equilibrio ente juventud y madurez. Quien haya probado alguno de estos vinos, encontrará difícil olvidarlos.
Dirección:
Ctra. de Ávila, s/n
28680 San Martín de Valdeiglesias, Madrid |
| Horario: |
De 17 a 18 h. |
| Días de Visita: |
De Martes a Sábado |
| Contacto Previo |
Si |
| Máximo personas/visita: |
10 |
| Recorrido Guiado: |
Si |
| Idiomas: |
Español |
| Degustación: |
Si |
| Venta de vino Granel: |
Si |
| Venta de vino botella: |
Si |
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Al llegar a San Martín de Valdeiglesias, cruzar todo el pueblo hacia la carretera de Ávila. Nada más salir a esta carretera, a la izquierda está ubicada la bodega. |
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| MARCA |
Tipo de Vino |
Tiempo Barrica |
Tiempo Botella |
Cajas |
| Andrevo
Jóvenes |
Tinto, Rosado, Blanco |
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3 y 12 Und. |
| Novuss
Jóvenes |
Tinto, Rosado, Blanco |
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3 y 12 Und. |
Qvod I
Jóvenes de Cálidad |
Tinto, Rosado, Blanco |
1 mes |
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3 y 12 Und. |
| 1434 DAL
Varietales en Roble |
Tinto y Blanco |
De 3 a 5 meses |
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3 y 12 Und. |
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1434 DAL
Crianzas |
Tinto |
6 meses |
18 meses |
1, 3 y 12 Und |
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VARIEDADES DE VID |
Albillo |
Cabernet Sauvignon |
Garnacha |
Tempranillo |
Viura o Macabeo |
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San Esteban Protomártir:
S.A.T. 1431
En el extremo sudoeste de nuestra Comunidad se encuentra Cenicientos, donde pinares y montes mezclados con viñedos anuncian la proximidad de la Sierra de Gredos. El cultivo de la vid es la base de la agricultura de la zona gracias a las buenas condiciones que presenta. |
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La producción de vino por hectárea no es muy grande, algo que permite exprimir al máximo el aspecto cualitativo de cada uva. En los años 50, gran parte de las bodegas particulares decidieron unirse en dos grandes bodegas, San Esteban Protomártir y Virgen del Roble. Estas, tras variadas décadas de elaborar por separado, en los 90 unificaron sus cosechas en lo que hoy es la S.A.T. 1431.
La modernización que están llevando a cabo, con la implantación del tratamiento en frío para la fermentación controlada, está suponiendo un gran avance para la comercialización de sus vinos. La mayoría de las ventas se hacen al por mayor, pero una pequeña parte del tinto y rosado se embotella para comercializarse con el nombre de Piedra Escrita.
Dirección:
Plaza de los Caños, 30
28650 Cenicientos, Madrid |
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| Horario: |
De 10 a 13 h. y de 15 a 17 h. |
| Días de Visita: |
De Lunes a Viernes |
| Contacto previo |
Si |
| Máximo personas/visita: |
30 |
| Recorrido Guiado: |
Si |
| Idiomas: |
Español |
| Degustación: |
Si |
| Venta de vino Granel: |
Si |
| Venta de vino botella: |
Si |
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Desde la Por la A-5, a la altura de Navalcarnero, desviarse por la M-507 hacia Villamanta. Continuar hasta Cadalso de los Vidrios y tomar la 541 a Cenicientos. |
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LOS PRODUCTOS |
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| MARCA |
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Tiempo Barrica |
Tiempo Botella |
Cajas |
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Piedra Escrita
Jóvenes |
Tinto y Rosado |
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3 y 121 Und. |
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| VARIEDADES DE VID |
Garnacha
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DATOS DE PRODUCCIÓN |
Viñedos Propios: 1.821 Has.
Producción Media: 1.100.000 L.
Capacidad Depósitos: 3.367.000 L. |
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En Villa del Prado se encuentra una de las cooperativas vinícolas más grandes de la Comunidad de Madrid, la "Cooperativa Virgen de la Poveda" S.A.T. 1.679. 1.500 Ha.
de viñedos producen una amplísima gama de variedades de uva, con una producción media de cuatro millones de litros de vino. Fue fundada en 1963 por no más de veinte vecinos de la localidad.
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En la actualidad, en torno a 300 socios se dedican a explotar el gran potencial que esta bodega presenta, gracias a la instalación del equipo de frío para la fermentación controlada, a su capacidad para más de un millón de kilos de uva y a las 250 barricas de roble americano que posee.
Los vinos que producen son elaborados a base de las mejores variedades de cada cosecha, por lo que cada año varía el cupage, en función del resultado obtenido tras un riguroso control de de cultivo. Sus vinos son comercializados únicamente in situ, aunque conseguir cada vez una mejor calidad y llevarlos a nuevos mercados son los objetivos prioritarios que se plantean los nuevos socios. |
| LOS PRODUCTOS |
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| MARCA |
Tipo de Vino |
Tiempo Barrica |
Tiempo Botella |
Cajas |
| Cantorral
Jóvenes de Cálidad |
Tinto y Rosado |
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12 Und. |
| Aceña
Jóvenes de Cálidad |
Tinto, Rosado, Blanco |
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12 Und. |
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| DATOS DE PRODUCCIÓN |
Viñedos Propios: 1.500 Has.
Producción Media: 4.000.000 L.
Capacidad Depósitos: 6.000.000 L.
Nº Barricas: 250 |
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