En Perales de Tajuña las viviendas ascienden para juntarse todas en la iglesia de Nuestra Señora del Castillo, bautizada así por asentarse sobre una antigua fortaleza. Pero si por algo es famoso Perales es por sus cuevas y por las numerosas fuentes que existieron en sus calles. Según cuentan llegó a tener más de la cuarenta fuentes, hoy casi todas ellas han desaparecido. Una de las que se conservan es la de la Mariblanca, en la parte baja del pueblo.

       Tielmes también cuenta con un pasado de viviendas excavadas en la roca. Thermeda, como la denominaron los romanos es la cuna de los mártires Justo y Pastor, que fueron torturados y decapitados muy jóvenes en Complutum, la actual Alcalá de Henares.

       Carabaña se enorgullece de sus ancestros celtíberos, aunque también fue de gran importancia para los romanos, pues formaba parte del trazado de la calzada que unía Mérida con Tarragona.

Destacan en Carabaña y en Villar de Olmo dos Parques forestales que hacen las delicias de pequeños y mayores.

       El siguiente tramo de la ruta sembrado de olivares, huele a almazara y a buen queso. Campo Real, famoso por sus aceitunas y por su queso. La iglesia de Nuestra Señora del Castillo, situada sobre un altozano tiene elementos de los siglos XII, XIII y XVIII. Además de los quesos y aceitunas, Campo Real cuenta también con tradición alfarera.

      El último punto en la ruta es Arganda del Rey. Este municipio se ha desarrollado considerablemente en las últimas décadas. Aquí se siguen elaborando buenos caldos. De hecho, por el pueblo se decía: "Si vino a Arganda y no bebió vino, entonces ¿a qué vino?. Era habitual tener en las casas cuevas que hacían las veces de bodega. Destaca su iglesia parroquial dedicada a San Juan Bautista, de portada plateresca y torre herreriana. Así mismo encontramos la ermita dedicada a la patrona Virgen de la Soledad construida entre los S. XVII y XVIII.

        Debido a su importancia enogastronómica en esta subzona de la Comunidad de Madrid reseñamos el municipio de Chinchón.

El nombre de Chinchón proviene de la palabra "cincho" (aro de hierro) porque parece ser que el primitivo pueblo tenía aproximadamente esa forma.

Breve historia

Sus orígenes se remontan a la época de los Carpetanos, asentándose después otras civilizaciones como romanos, árabes y visigodos, estos últimos durante tres siglos y medio.

La historia de Chinchón, tal y como aparece entre nosotros, se inicia en 1083, cuando Alfonso VI de Castilla, conquista los alrededores de Toledo, una de las capitales musulmanas. A partir del siglo XV, bajo el reinado de Juan II, aparece el primer documento de la historia de Chinchón.

La Plaza Mayor es una clásica plaza medieval, de arquitectura popular, cuyas primera casas con soportales y balcones se construyen en el s.XV, quedando cerrados en el s.XVII.

Iglesia de Ntra. Sra de la Asunción:

La Iglesia de la Piedad, hoy bajo la advocación de Ntra, Sra de la Asunción, se inicia en 1534 con un proyecto de arquitectura gótica de Alonso Covarrubias que se termina en 1626, tras mas de 48 años de obras paradas.

En 1808 es incendiada por las tropas francesas y restaurada en 1828. La iglesia es una mezcla de estilos góticos, plateresco, renacentista y barroco. En el centro del retablo destaca el cuadro de la Asunción de la Virgen pintado por Goya.

Teatro Lope de Vega:

Fue construido por la sociedad de cosecheros en 1891 sobre lo que fuera el antiguo palacio de los Condes. En dicho palacio, Lope de Vega escribió y firmó la comedia “El Blasón de los Claves de Villalba”  y por esto se decidió bautizar el teatro con el nombre de este insigne autor.

Con un aforo de 400 personas ha pasado por varias remodelaciones. De sencilla estructura y clásica en su organización, esconde en su interior un magnífico telón de boca, con motivos de la Plaza Mayor y escenas alégoricas.

Torre del Reloj:

Unida en un principio a la antigua Iglesia de Ntra. Señora de Gracia del siglo XV, la torre de Chinchón fue restaurada bastante tiempo después de que los franceses saquearan y destruyeran todo el conjunto. En esta restauración se ignoró la iglesia, que quedó con el tiempo totalmente enterrada. De ahí el dicho: "Chinchón tiene una torre sin iglesia y una iglesia sin torre”.

Ermita de S.Roque:

Está dedicada a San Roque, patrono de la ciudad y su construcción data de la primera mitad del siglo XVI. De arquitectura barroca. Esta ermita tiene dos retablos en su interior, uno con la imagen de Ntra. Señora de Gracia, patrona de la ciudad, y otro mayor con una excelente talla de San Roque de 1716. También destaca un magnífico estandarte de 1744, bordado en oro y plata, con la imagen del Santo.

Convento de S.Agustín (Parador Nacional de Turismo):

El primer convento de Agustinos Calzados se funda a finales del s. XV. El actual, se construyó sobre 1626. En 1706, durante la Guerra de sucesión, el Archiduque Carlos de Austria, estuvo hospedado en el convento. En los s.XVIII y XIX, se convierte en el centro de formación humanística. En 1842, se convierte en Juzgado y cárcel del partido Judicial. Entre 1972 y 1982 es reconstruido y restaurado como Parador de Turismo, tras haber sido donado al Estado y por el Ayuntamiento de Chinchón.