PRESENCIAL GS 1º COCINA PRESENCIAL GS 1º Control del Aprovisionamiento de las materias primas. 1º G.S. Dirección de Cocina. Procesos de Elaboración Culinaria. 1º G.S Dirección de Cocina. Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina. 1º G.S. Dirección de Cocina.